marți, 19 septembrie 2017

Din urma


Asta a fost inaite de Naxos. Am facut zacusca de vinete si ciuperci. Nu mai facusem de cativa ani si tare mi-era dor. Vinete din gradina socrului, rosii din gradina noastra, ardei din piata si ciuperci de la Super Market. Concomitent am fiert bulion de rosii. Am asudat din greu, dar am pus o farama de vara in camara  😊




duminică, 17 septembrie 2017

My Naxos


Dupa doua saptamani si ceva de pauza neanuntata de blog, dau si eu semne de viata. Am fost calatori chiar in ajun de inceput de an scolar. 
In Ciclade, mai precis in Naxos.

E toamna, stiu, dar gandul meu e tot la apele marii Egee, la insulele batute de vant, cu vegetatie tepoasa si aer parfumat.

Ce o sa-mi amintesc despre Naxos  ?  In afara de plajele ce trec prin toata gama, de la nisipul cel mai fin la lespezi de piatra si de la umbrare cu baldachin la pustietatea absoluta, am facut o pasiune pentru cartofii si branzeturile insularilor. Am mancat cartofi zilnic si chiar daca ii comandam in doza dubla, n-am apucat sa ma satur. Iar branzeturile, de fapt lactatele in general, au fost un deliciu. Din lapte de vaca ( daca nu stiati, in Naxos au vaci, lucru rar pentru o insula greceasca ), de capra si de oaie. Ca urmare, si inghetata a fost exceptionala. Atat de buna, ca n-am facut poze  😋
Din ce am fotografiat  :

Bisericuta din port - Panaghia Mirtidiotissa

miercuri, 30 august 2017

Vara spre sfarsit


Gradina respira firav dupa scurta ploaie de ieri seara, dar ziua aerul e inca prea cald. Mi-am propus sa-mi fac program de recuperare pe afara zilnic, adica sa curat uscaturile din straturi in fiecare seara, macar jumatate de ora. Ieri am curatat doi trandafiri si o salvie pe jumatate lemnificata. Am tuns iar glicina. Dupa ani buni de cand ma ocup cu treaba asta, am descoperit ca seva glicinei pateaza hainele intr-un mod foarte serios. Nu iese usor, doar prin spalare cu apa aproape de temperatura de fierbere.
Azi o sa plantez cativa crini africani adusi din Romania in jardiniere. Asteapta de cateva zile intr-o tufa de levantica, la umbra. E perioada cea mai ingrata a gradinii, dar stiu ca de acum incolo o sa isi revina si o sa inceapa sa se pregateasca pentru clipele de glorie viitoare. 
Pana atunci imi ilustrez povestile cu ce am la indemana. De data asta, un mic arbust de capere rasarit din piatra seaca.

Bun ramas, August  !

luni, 21 august 2017

Rasfat


Mic dejun de vara : clatita cu fructe, iaurt si miere.
Plus scortisoara.

Doar zece zile pana la sfarsitul lui August ... 


miercuri, 16 august 2017

Cald


E prea cald ca sa stam in gradina. Oricat de mult am uda, plantele sunt ciufulite si ofilite. Asteapta zile mai bune, dragele de ele, si fac economie de energie. Doar rozmarinul, cele doua cycas si o tufa de cimbru arata bine. 
Am scos cartofii si am cules ultimele rosii. In weekendul trecut am fiert ultima portie de bulion pe anul asta. In rest, nimic nou in materie de gradinarit. Trandafirii sunt plini de praf, ca urmare a drumului in lucru. Pana in urma cu o saptamana, desteptarea se facea in scrasnet de escavator neuns, acum mesterii si-au luat o mica pauza la mijloc de August si ne-au lasat in pace, dar praful de pe drumul sapat se invartejeste si se asterne suparator peste tot. Ca urmare, ne alinam cu mici evadari pe malul marii. 

Gradina e in pauza de vara si noi ne bucuram de alte placeri estivale.


Zile frumoase  !

joi, 10 august 2017

In extra-sezon


Citrice pe strazile primei capitale a Greciei. 
Nu-i ceva obisnuit in toiul verii.

Weekend placut  !

miercuri, 9 august 2017

Impletit


Asa mi se pare cactusul din poza. Creste aspirand spre cer, langa trunchiul unei batrane vite-de-vie in curtea parinteasca.


In general cactusii sunt exotici de felul lor, dar asta e peste norma.

marți, 8 august 2017

Interludiu


De duminica trecuta, din Argolida : Nafplio si Epidaur. 
Case impunatoare pe stradute inguste, ghirlande de bougainvillea si iasomie, taverne cu mesele in strada, cismele de marmura, oameni mergand spre plaja si bineinteles marea, ca un turcoaz topit langa malul de piatra alba. Iar peste toate, muzica cicadelor innebunite de caldura.

luni, 7 august 2017

Complectare


Si imaginea dinainte de a scoate semintele  :  




Uriasele de Kythera


Doar doua rosii pentru masa de pranz. Dupa ce am adunat semintele pentru recoltele viitoare, le-am pus in mixer cu un castravete mic, un ardei, tot mic, ulei de masline, o ceapa micuta, un catel de usturoi, sare, piper, tabasco, foarte putin otet si cateva cuburi de gheata. A fost pentru prima data ca am gatit gaspacho. Singura obiectie : a fost prea dulce. 
Rosii dulci = gaspacho dulce  😊


Sunt rosii rasarite din semintele de anul trecut, din Kythera. 
Eu le-am botezat " gigante de Kythera ". Doamna ce vindea rosiile in piata le avea de la parintii ei din zona de munte a Nafpaktiei, care e la doi pasi de noi. Adica au calatorit in Kythera si s-au intors in zona de origine.